高麗菜豬絞肉

材料:
高麗菜500公克
豬絞肉100公克
紅蔥酥2大匙(自己斟酌用其他材料也可蒜頭跟蔥、薑末)
調味:
龜甲萬料亭和露 6大匙
細糖1/4茶匙
水400㏄
作法:
1.高麗菜切大塊後，放入沸水中汆燙約10秒後取出瀝乾水分，盛入碗中，豬絞肉汆燙約10秒後取出瀝乾，撒至高麗菜上。
2.將所有調味料拌勻後與紅蔥油酥一起淋至作法1的高麗菜上。
3.電鍋外鍋放入1杯水，放入裝高麗菜的碗，按下開關蒸至開關跳起後即可。

參考來源:
http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2112/CTID/%7B687C8419-A284-41DE-BFFB-254D242B00A9%7D.html